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Thunfischsteak mit Pfeffersauce zu Caesar Salad
TM6 TM5

Thunfischsteak mit Pfeffersauce zu Caesar Salad
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Zutaten

  • 4 Stücke Thunfisch, frisch (Thunfischsteaks, à 200-250 g)
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • Olivenöl zum Beträufeln
  • 25 g Grüner Pfeffer, eingelegt, abgetropft
  • 500 g weiße Grundsauce (siehe Tipp)
  • 1 - 2 EL Bratensaucen-Paste
  • Zitronensaft zum Würzen
  • Pfeffer aus der Mühle, schwarz, zum Würzen
  • Cayenne-Pfeffer, gemahlen, zum Würzen
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
2817 kJ / 674 kcal
Protein
54 g
Kohlenhydrate
5 g
Fett
48 g

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