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Galette saucisse fromage
TM6 TM5 TM31

Galette saucisse fromage
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Zutaten

  • 330 g de farine de sarrasin
  • 1 c. à café de sel marin, type de Guérande
  • 1 œuf
  • 1450 g d'eau
  • 400 g de champignons de Paris frais, émincés
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 6 - 8 saucisses, piquées à la fourchette
  • 50 g de beurre demi-sel
  • 100 g de fromage râpé
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1935 kJ / 462 kcal
Protein
19.5 g
Kohlenhydrate
36.3 g
Fett
26.2 g
Ballaststoff
5.2 g

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