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Sfogliata con burrata e fiori di zucca
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Sfogliata con burrata e fiori di zucca
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Zutaten

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
  • 2 scalogni a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di zucchine novelle con il fiore, a rondelle sottili
  • 1 pizzico di sale
  • 250 g di pasta sfoglia pronta
  • 2 uova
  • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 200 g di burrata a pezzi piccoli (1 cm circa)
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Nährwerte
pro 1 pezzo
Kalorien
443 kJ / 106 kcal
Protein
3 g
Kohlenhydrate
5 g
Fett
8 g
Ballaststoff
0.3 g

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