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Samoussa aux épinards
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Samoussa aux épinards
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Zutaten

  • 300 g d'eau
  • 80 g de pomme de terre, détaillée en dés (2 cm env.)
  • 50 g d'oignon, coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 5 g de gingembre frais
  • 30 g d'huile neutre
  • 150 g d'épinards frais, coupés grossièrement
  • 1 bouquet de coriandre fraîche, ciselé
  • 50 g de fromage de chèvre en bûche, détaillé en morceaux
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 feuilles de pâte filo (ou phyllo)
Nährwerte
pro 1 pièce
Kalorien
587 kJ / 140 kcal
Protein
4 g
Kohlenhydrate
12.5 g
Fett
8.2 g
Ballaststoff
1.5 g

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