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Pasta con salmone e spinaci
TM5

Pasta con salmone e spinaci
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Zutaten

  • 1 spicchio di aglio
  • 80 g di cipolla a metà
  • 20 g di olio di oliva
  • 3 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (125 g l'uno)
    oder 3 filetti di salmone congelati, senza pelle, decongelato (125 g l'uno)
  • 2 cucchiaini di paprica
  • 2 rametti di aneto fresco, le foglioline lavate
  • 600 g di acqua
  • 1 cucchiaio colmo di dado per brodo vegetale
    oder 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato
  • ½ - 1 cucchiaino di sale, a piacere
  • 170 g di pasta corta a piacere, tipo risoni (o simile)
  • 200 g di foglie di spinaci freschi
  • 100 g di pomodori ciliegino
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 2 cucchiaini di amido di mais (maizena)
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco + q.b.
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
2344 kJ / 560 kcal
Protein
28 g
Kohlenhydrate
37 g
Fett
32 g
Ballaststoff
4.1 g

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