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Fusilli con melanzane al funghetto
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Fusilli con melanzane al funghetto
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Zutaten

  • 1500 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 200 g di pasta secca tipo fusilli (cottura 11 minuti)
  • 150 g di melanzane, con la buccia a pezzi (2 cm)
  • 100 g di pomodori datterino a metà
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di aglio in polvere
  • 2 cucchiaini di prezzemolo fresco tritato
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
2213 kJ / 529 kcal
Protein
12.4 g
Kohlenhydrate
75.6 g
Fett
21.8 g
Ballaststoff
5.9 g

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