Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Roscón trenzado de brioche con avellanas
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std.
12 raciones
Zutaten
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80 g de avellanas crudas sin piel
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100 g de azúcar
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6 tiras de piel de limón
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8 tiras de piel de naranja
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120 g de leche
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25 g de levadura prensada fresca desmenuzada
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4 huevos
-
30 g de agua de azahar30 g de ron
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500 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
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5 g de sal
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120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos de 2 cm
-
2 cucharadas de azúcar perla
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Protein
8.28 g
Kalorien
1394 kJ /
333 kcal
Fett
15.53 g
Ballaststoff
2.13 g
Kohlenhydrate
40.18 g
