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Parathas
TM6 TM5 TM31

Parathas
4.7 (15 Bewertungen)
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Zutaten

  • 1 tsp ground cardamom
  • 1 garlic clove
  • 1 - 2 fresh long green chillies, trimmed and cut into halves (optional)
  • 500 g wholemeal plain flour (see Tips), plus extra for rolling
  • 50 g ghee (see Tips), plus extra for brushing
  • 15 g olive oil, plus extra for brushing and frying
  • 1 tsp salt
  • 220 g hot water
Nährwerte
pro 1 portions
Kalorien
792.3 kJ / 188.6 kcal
Protein
4.9 g
Kohlenhydrate
27.2 g
Fett
5.5 g
Gesättigte Fettsäuren
2.6 g
Ballaststoff
5.2 g
Natrium
188.4 mg

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