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Crema thai de langostinos y coco
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Crema thai de langostinos y coco
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Zutaten

  • 500 g de langostinos cocidos
  • 1 rama de lemon grass fresco (aprox. 5 g) en trozos
  • 20 g de raíz de jengibre fresca
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 800 g de leche de coco (2 latas)
  • 100 g de champiñones frescos (pelados y en cuartos o laminados)
  • 35 g de salsa de pescado
  • 25 g de zumo de lima
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado
Nährwerte
pro 1 ración
Kalorien
1320 kJ / 316 kcal
Protein
13.32 g
Kohlenhydrate
6.27 g
Fett
24.1 g
Ballaststoff
6.94 g

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