Cordon bleu di melanzana
TM31 TM5 TM6

Cordon bleu di melanzana

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Zutaten

  • 4 cucchiai di farina tipo 00
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 200 g di corn-flakes
  • 2 uova
  • 8 pizzichi di sale + q.b.
  • 500 g di melanzane violetta rotonde
  • 4 fette di prosciutto cotto
  • 4 fette di formaggio fuso

Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
2372 kJ / 567 kcal
Protein
20.2 g
Kohlenhydrate
63.3 g
Fett
27.7 g
Ballaststoff
5.6 g

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