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Chili con Crema
TM5

Chili con Crema
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Zutaten

  • 200 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Chilischote, frisch, nach Geschmack entkernt
  • 40 g Öl
  • 600 g Rinderhackfleisch
  • 50 g Tomatenmark
  • 200 g Sahne
  • 200 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    oder 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • 1 Dose Mais (Abtropfgew. 285 g), abgetropft
  • 1 rote Paprika (ca. 150 g), in Würfeln (2 cm)
  • 1 ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 2 Prisen Nelkenpulver
  • 1 Dose Kidneybohnen (Abtropfgew. 240 g), abgetropft
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
3009 kJ / 718 kcal
Protein
41 g
Kohlenhydrate
25 g
Fett
49 g
Ballaststoff
9.3 g

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