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Coniglio all'appetitosa
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 porzioni
Zutaten
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1200 g di carne di coniglio a pezzi
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100 g di cipolla a pezzi
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50 g di carota
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30 g di gambo di sedano
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60 g di burro
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300 g di acqua
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50 g di vino bianco
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200 g di pancetta affumicata a cubetti
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1 fegatino di coniglio a pezzi
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2 foglie di alloro secche
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1 cucchiaino di sale
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1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Protein
55.9 g
Kalorien
2351 kJ /
562 kcal
Fett
36.5 g
Ballaststoff
0.7 g
Kohlenhydrate
2.6 g
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