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Arroz meloso con codornices
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Arroz meloso con codornices
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Zutaten

  • 3 codornices
  • 4 dientes de ajo aplastados ligeramente
  • 40 g de puerro en rodajas
  • 100 g de aceite de oliva
  • 1000 g de caldo de ave
  • 1 sobre de sazonador para paella (5 g)
  • 1 cucharadita de sal
  • 70 g de cebolla
  • 100 g de judías verdes frescas en trozos
  • 50 g de calabacín en trozos
  • 50 g de pimiento verde en trozos
  • 50 g de pimiento rojo en trozos
  • 50 g de zanahoria en trozos
  • 70 g de tomate triturado en conserva
  • 100 g de garrofón fresco
    oder 100 g de garrofón congelado
  • 200 g de arroz de grano redondo
Nährwerte
pro 1 ración
Kalorien
2737 kJ / 654 kcal
Protein
36.77 g
Kohlenhydrate
47.05 g
Fett
35.52 g
Ballaststoff
4.34 g

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