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Purée carotte-coco
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Purée carotte-coco
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Zutaten

  • le zeste d'une orange non traitée
  • 400 g d'eau
  • 750 g de carottes, coupées en tronçons (env. 2-3 cm)
  • 1 c. à café rase de graines de carvi
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g de crème de coco
  • 1 brin de coriandre fraîche, équeuté
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
380 kJ / 90 kcal
Protein
2 g
Kohlenhydrate
13 g
Fett
3.8 g
Ballaststoff
5.3 g

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