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Vellutata di patate, cannellini, curry e mazzancolle (senza glutine)

Vellutata di patate, cannellini, curry e mazzancolle (senza glutine)
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Vorbereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 porzioni
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Zutaten

  • 70 g di cipolla a pezzi
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 500 g di patate a pezzi
  • 240 g di fagioli cannellini in scatola sgocciolati (peso netto)
  • 350 g di acqua
  • 10 g di sale
  • 1 cucchiaino di curry in polvere
  • 200 g di code di mazzancolle sgusciate e pulite
  • 40 g di gherigli di noci tritati

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 16 g
Kalorien 1410 kJ / 337 kcal
Fett 18.1 g
Ballaststoff 5.4 g
Kohlenhydrate 29.4 g

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