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Poulet aux olives, citron et tagliatelles
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Poulet aux olives, citron et tagliatelles
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Zutaten

  • 10 g de gingembre frais
  • 100 g d'oignons jaunes, coupés en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 4 cuisses de poulet, hauts de cuisse et pilons séparés
  • 40 g de jus de citron
  • 120 g d'olives vertes dénoyautées
  • 600 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 20 g d'écorce de citron confit, coupée en brunoise
  • 250 g de pâtes fraîches aux œufs, type tagliatelle
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
2086 kJ / 498 kcal
Protein
43.3 g
Kohlenhydrate
25.3 g
Fett
24.3 g
Ballaststoff
3.5 g

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