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Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn

Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn
4.6 342 Bewertung
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 14 Std.
10 Stück
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Zutaten

  • Joghurt, 3,5% Fett
    150 g
  • Wasser
    930 g
  • frische Hefe
    5 g
  • Gerstenmalzsirup
    10 g
  • Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
    500 g
  • Butter weich
    20 g
  • Salz (10 g)
    2 TL
  • Öl zum Einfetten
  • Mohn
    20 g
  • Sesam, geschält
    20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 481 mg
Protein 9 g
Kalorien 917 kJ / 219 kcal
Fett 5 g
Ballaststoff 6.1 g
Gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 38 g

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Deutschland

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