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Muffin di mela e limone al vapore
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Muffin di mela e limone al vapore
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Zutaten

  • 100 g di burro + q.b. per imburrare
  • 100 g di farina tipo 0 + q.b. per infarinare
  • 200 g di mele con la buccia, a pezzi (conservare i torsoli)
  • 280 g di zucchero
  • 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 270 g di acqua
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
276 kJ / 2.7 kcal
Protein
42.7 g
Kohlenhydrate
10.7 g
Fett
0 g
Ballaststoff
0 g

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