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Bohnen-Tomaten-Sauce mit Schweinefleisch
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Bohnen-Tomaten-Sauce mit Schweinefleisch
4.2 (59 Bewertungen)
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Zutaten

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 20 g Olivenöl
  • 600 g Schweineschnitzel, in Streifen (1 x 3 cm)
  • 2 Dosen stückige Tomaten (à 400 g)
  • 30 g Tomatenmark
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL Basilikum, getrocknet
  • ½ TL Zucker
  • 480 g weiße Bohnen, abgetropft
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
952 kJ / 228 kcal
Protein
29 g
Kohlenhydrate
11 g
Fett
6 g
Ballaststoff
3.8 g

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