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Brokkoli-Gorgonzola-Sauce mit Hähnchen
TM6 TM5

Brokkoli-Gorgonzola-Sauce mit Hähnchen
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Zutaten

  • 500 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 300 g Brokkoliröschen
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 500 g Hähnchenbrust, in Streifen (ca. 1 x 4 cm)
  • ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 200 g Sahne
  • 150 g Gorgonzola, in kleinen Stücken
  • 25 g Speisestärke
  • 2 - 3 Prisen Muskat
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1942 kJ / 464 kcal
Protein
41 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
29 g
Ballaststoff
2.3 g

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