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Würzige Basis-Tomatensauce
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Würzige Basis-Tomatensauce
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Zutaten

  • ½ Bund Basilikum, abgezupft
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 200 g Möhren, in Stücken
  • 30 g Sonnenblumenöl
  • 1 Dose geschälte Tomaten (800 g)
  • 300 g Wasser
  • 40 g Tomatenmark
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 1 ¼ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 TL Zucker
  • 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
549 kJ / 132 kcal
Protein
3 g
Kohlenhydrate
9 g
Fett
8 g
Ballaststoff
4 g

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