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Chutney mangue-raisin
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Chutney mangue-raisin
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Zutaten

  • 40 g d'échalotes, coupées en deux
  • 10 g de beurre demi-sel
  • 200 g de mangue mûre, coupée en morceaux
  • 20 g de raisins secs
  • 30 g de miel
  • 30 g de mirin
  • 10 g de vinaigre de riz
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Nährwerte
pro 100 g
Kalorien
533.5 kJ / 126.5 kcal
Protein
0.9 g
Kohlenhydrate
24.1 g
Fett
2.6 g
Ballaststoff
2.1 g

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