Pizza con masa de harina de arroz (sin gluten)
TM6 TM5

Pizza con masa de harina de arroz (sin gluten)

4.4 (18 Bewertungen)

Zutaten

Masa

  • 170 g de perlas de tapioca
  • 100 g de arroz de grano redondo
  • 170 g de arroz integral
  • 300 g de leche
  • 35 g de aceite de oliva (y un poco más para trabajar la masa)
  • 1 huevo
  • 25 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de vinagre de sidra
  • 1 cucharadita de levadura química en polvo (consultar lista FACE)
  • 1 cucharada de hierbas provenzales secas
  • 1 - 1 ½ cucharaditas de sal
  • 1 cucharada de psyllium
  • aceite de oliva para untar

Cobertura

  • 50 g de queso parmesano en trozos
  • 80 g de cebolla en trozos
  • 50 g de zanahoria en trozos
  • 40 g de puerro en trozos
  • 30 g de apio
  • 30 g de aceite de oliva
  • 20 g de tomate concentrado
  • 50 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras (consultar lista FACE) desmenuzada
  • 100 g de crème fraîche
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 150 g de guisantes (frescos o congelados)
  • 100 g de jamón cocido en tiras (consultar lista FACE)
  • 200 g de queso gouda en lonchas

Nährwerte
pro 1 ración
Kalorien
2789 kJ / 667 kcal
Protein
21.7 g
Kohlenhydrate
68.2 g
Fett
34.54 g
Ballaststoff
5.5 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r147355