Suchen
Süss-saures Veggi-Ragout
TM5 TM6

Süss-saures Veggi-Ragout
3.2 (133 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 5 Stängel Koriander
  • 5 Stängel Minze, abgezupft
  • 5 Stängel Blattpetersilie, abgezupft
  • 300 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 20 g Sesamöl
  • 50 g Weißweinessig
  • 50 g Sojasauce
  • 1 gestr. EL rote Currypaste
  • 200 g Möhren, in schrägen Scheiben (1 cm)
  • 150 g Staudensellerie, in schrägen Stücken (3 cm)
  • 200 g Zucchini, in halben Scheiben (2 cm)
  • 100 g Zuckerschoten, halbiert
  • 100 g Cherry-Tomaten, halbiert
  • 1 rote Paprika, in Streifen (2 cm)
  • 1 gelbe Paprika, in Streifen (2 cm)
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln, in Ringen (2 cm)
  • 2 geh. TL Speisestärke
  • 20 g Sojabohnensprossen, frisch
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
682 kJ / 163 kcal
Protein
7 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
6 g
Ballaststoff
7.4 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r147631