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Sepia asada y guisantes con jamón

Sepia asada y guisantes con jamón
4.5 33 Bewertung
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 raciones
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Zutaten

Sepia asada
  • 1000 g de sepia (2 unidades de 500 g c/u)
  • 2 dientes de ajo
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra
  • 40 g de brandy
  • 1 cucharadita de sal
Guisantes con jamón
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
  • 400 g de guisantes congelados
  • 100 g de agua
  • ½ cucharadita de sal
  • 100 g de jamón curado en dados

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 57.3 g
Kalorien 2211 kJ / 529 kcal
Fett 27.56 g
Ballaststoff 5.65 g
Kohlenhydrate 12.96 g

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Auch enthalten in

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