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Insalata russa di barbabietole
TM5 TM6

Insalata russa di barbabietole
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Zutaten

  • 150 g di cetriolini sott'aceto, a pezzi (3-4 cm)
  • 150 g di carote, a pezzi (3-4 cm)
  • 350 g di barbabietole rosse, a pezzi (3-4 cm)
  • 500 g di acqua
  • 250 g di patate, a pezzi piccoli (1 cm circa)
  • 100 g di piselli surgelati
  • 100 g di crauti in scatola (optional)
  • 50 g di cipollotti, affettati finemente
  • 2 - 3 rametti di aneto fresco
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di aceto di vino bianco (optional)
  • 1 cucchiaino di sale
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
583 kJ / 139 kcal
Protein
3 g
Kohlenhydrate
13 g
Fett
8 g
Ballaststoff
3.3 g

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