燒賣
TM5 TM6

燒賣

3.5 (4 Bewertungen)

Zutaten

  • 10 克 紅蘿蔔

燒賣麵糰

  • 50 克 水
  • 180 克 麵粉 (中筋麵粉)
  • 1 顆 蛋 (每顆重約53-63克)

燒賣內餡

  • 300 克 豬里肌肉 ,切塊(約3公分)
  • 15 - 20 克 新鮮綜合菇類 (如:香菇、蘑菇)
  • 5 - 10 克 老薑 ,切片 (optional)
  • 270 克 草蝦仁 ,新鮮或冷凍
  • 1 大匙 糖
  • 2 大匙 白芝麻油 (30克,詳見要訣)
  • 1 茶匙 鹽
  • ½ 茶匙 白胡椒粉
  • 1 茶匙 玉米粉
  • 油 ,少許,刷油用
  • 麵粉 ,少許,撒粉用
  • 500 克 水

Nährwerte
pro 1 塊
Kalorien
240 kJ / 57 kcal
Protein
3 g
Kohlenhydrate
4 g
Fett
3 g
Ballaststoff
0.2 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r150999