Crostata ai lamponi

Name: Crostata ai lamponi
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 pezzi
Ingredients: 200 g di semi di farro; 200 g di mandorle; 1 cucchiaino di lievito in polvere; 170 g di burro; 200 g di zucchero di canna integrale o zucchero greggio; 1 pizzico di sale; 1 uovo; 1 cucchiaino di liquore Kirsch; 1 cucchiaio di cacao in polvere; 1 cucchiaino di cannella; 1 pizzico di chiodi di garofano in polvere; 340 g di marmellata di lamponi; 1 tuorlo d'uovo; 1 cucchiaio di latte