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Grissini
TM5 TM6

Grissini
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Zutaten

  • 280 g di acqua
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 15 g di lievito fresco
    oder 2 cucchiaini di lievito secco (8 g)
  • 500 g di farina + q.b. per infarinare
  • 60 g di olio di oliva + q.b. per spennellare
  • 1 cucchiaino di sale
  • 50 g di farina di semola di grano duro, per spolverizzare
  • 1 - 2 cucchiai di semi di sesamo (optional)
    oder di semi di papavero (optional)
  • sale, da cospargere sui grissini
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1088 kJ / 260 kcal
Protein
6.5 g
Kohlenhydrate
41.9 g
Fett
8.5 g
Ballaststoff
2.03 g

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