Porçini Mantarlı Tagliatelle
TM6 TM5 TM31

Porçini Mantarlı Tagliatelle

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Zutaten

  • 20 g taze maydanoz, sadece yaprakları
  • 1 diş sarımsak, dörde bölünmüş
  • 30 g zeytinyağı, 1.5 yk ekstra zeytinyağı
  • 100 g taze porçini mantarı, küçük boy, dilimlenmiş (1 cm)
    oder 30 g kurutulmuş porcini mantarı, 20 dk ılık suda bekletilmiş, süzülmüş, küçük parçalara bölünmüş
  • 100 g kültür mantarı, ince dilimlenmiş (1 cm)
  • 1 ¼ tk tuz, damak tadına göre ekstra tuz
  • 1200 g su
  • 300 g tagliatelle makarna (yumurtalı uzun kuru makarna)
  • 1 - 2 tutam taze toz karabiber, damak tadına göre

Nährwerte
pro 1 porsiyon
Kalorien
1659 kJ / 396 kcal
Protein
11 g
Kohlenhydrate
54 g
Fett
13 g

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