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Etli Biber Dolması
TM6 TM5

Etli Biber Dolması
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Zutaten

  • 8 - 10 dal maydanoz, sadece yaprakları
  • 100 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 200 g domates, ikiye bölünmüş
  • 300 g kıyma, dana veya kuzu
  • 170 g Osmancık pirinci
  • 45 g tereyağı, oda sıcaklığında, küçük parçalara bölünmüş
  • 30 g biber salçası
  • 15 g limon suyu
  • 1 ½ tk tuz
  • 3 tk kuru nane
  • 1 tk karabiber
  • ½ tk pul biber
  • 900 g su
  • 12 yeşil dolmalık biber orta boy, kapağı kesilip kenara alınmış, çekirdekleri temizlenmiş (700-800 g)
  • 1 - 2 yk zeytinyağı
Nährwerte
pro 1 porsiyon
Kalorien
2147 kJ / 513 kcal
Protein
24 g
Kohlenhydrate
44 g
Fett
25 g

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