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Ensalada de quinoa con verduras y hierbas
TM6 TM5

Ensalada de quinoa con verduras y hierbas
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Zutaten

  • 150 g de quinoa en grano
  • 70 g de aceite de oliva virgen extra
  • 700 g de agua
  • 1 ½ cucharaditas sal
  • 100 g de tomates cherry en mitades
  • 100 g de maíz en conserva (escurrido)
  • 100 g de pepino en dados (1 cm)
  • 100 g de pimiento rojo en dados (1 cm)
  • ½ aguacate en dados (1 cm)
  • 3 cucharadas de hierbas frescas variadas (perejil, cilantro,...)
  • 50 g de zumo de limón
  • 1 cucharadita de jarabe de agave
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de cúrcuma molida
  • 4 pellizcos de pimienta negra molida
Nährwerte
pro 1 ración
Kalorien
1463 kJ / 350 kcal
Protein
7.1 g
Kohlenhydrate
26.9 g
Fett
23.6 g
Ballaststoff
5.2 g

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