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Soslu Tavuk ve Kuskus, Ispanaklı Sufle
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Soslu Tavuk ve Kuskus, Ispanaklı Sufle
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Zutaten

Ispanaklı Sufle ve Kuskus

  • 200 g kuskus (makarna)
  • 400 g su
  • 200 g ıspanak yaprağı, sapları temizlenmiş
  • tereyağı, sufle kaplarını yağlamak için
  • 2 adet yumurta
  • 70 g krema
  • ½ tk tuz
  • ¼ tk toz karabiber
  • 1 tutam muskat

Soslu Tavuk ve Kuskus

  • 70 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 30 g biber salçası
  • 50 g zeytinyağı
  • 2 tk tuz, tavuklara serpmek için ekstra tuz
  • ½ tk toz karabiber, tavuklara serpmek için ekstra karabiber
  • 1 tk kekik, kuru
  • 1 tk pul biber
  • 300 g domates, ikiye bölünmüş
  • 100 g sivri biber, yeşil, küçük parçalara bölünmüş
  • 10 g sirke
  • 80 g su
  • 700 g tavuk göğsü fileto, derisiz, 4 parça (maks. 2cm kalınlıkta)
  • 8 adet kurutulmuş, çekirdeksiz kayısı, dörde bölünmüş
  • 6 yk kuru üzüm
  • 4 yk badem, doğranmış
  • 1 dal maydanoz, sadece yaprakları
Nährwerte
pro 1 porsiyon
Kalorien
3400.4 kJ / 812.7 kcal
Protein
55.6 g
Kohlenhydrate
76.6 g
Fett
32.5 g
Gesättigte Fettsäuren
8.2 g
Ballaststoff
9.2 g
Natrium
1641.3 mg

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