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Marmor-Gugelhupf
TM6 TM5

Marmor-Gugelhupf
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Zutaten

  • 250 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 250 g Mehl und etwas mehr zum Ausstäuben
  • 100 g Zartbitterkuvertüre, in Stücken
  • 250 g Zucker
  • 1 EL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 1 Prise Salz
  • 4 Eier (Zimmertemperatur)
  • 50 g Speisestärke
  • 2 TL Weinstein-Backpulver
  • 50 g Sahne
  • 1 EL Puderzucker
Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
1510 kJ / 360 kcal
Protein
5 g
Kohlenhydrate
41 g
Fett
19 g

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