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Risotto aux petits pois-carotte
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Risotto aux petits pois-carotte
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Zutaten

  • 200 g de carottes, coupées en tronçons
  • 200 g de petits pois surgelés
  • 1150 g d'eau
  • 40 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 70 g d'échalotes
  • 30 g d'huile d'olive
  • 300 g de riz spécial risotto
  • 100 g de vin blanc
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
2668.2 kJ / 638.3 kcal
Protein
16.8 g
Kohlenhydrate
121 g
Fett
9.7 g
Ballaststoff
7.2 g

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