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Putengulaschsuppe
TM6

Putengulaschsuppe
4.2 (23 Bewertungen)
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Zutaten

  • 1 Knoblauchzehe, in Scheiben
  • 10 g Olivenöl
  • 50 g Zwiebel, halbiert
  • 200 g Möhren, in Stücken (4 cm)
  • 200 g rote Paprika, in Stücken (4 cm)
  • 600 g Putenbrust, in Würfeln (ca. 2 cm)
  • 30 g Tomatenmark
  • 800 g stückige Tomaten, aus der Dose
  • 200 g Wasser
  • 1 - 2 EL Paprika edelsüß
    oder 1 - 2 EL Gulasch-Gewürzmischung
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • ½ TL Pfeffer
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 20 g Speisestärke
  • 30 g Wasser
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1273 kJ / 304 kcal
Protein
41 g
Kohlenhydrate
24 g
Fett
4 g
Gesättigte Fettsäuren
0 g
Ballaststoff
6.5 g
Natrium
1301 mg

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