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Riso pilaf boliviano
TM6 TM5

Riso pilaf boliviano
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Zutaten

  • 250 g di carote, a listarelle
  • 3 cucchiai di olio di cocco
  • 2 spicchi di aglio schiacciati, a metà
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 2 cucchiai di salvia fresca, le foglioline
  • 2 cucchiai di origano secco
  • 3 cucchiai di mentuccia, le foglioline
  • 1000 g di acqua
  • 100 g di chicchi di quinoa
  • 250 g di riso selvaggio
  • 2 lime
  • 6 cipollotti a pezzi
  • 120 g di peperone rosso a cubetti (1 cm)
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1155 kJ / 276 kcal
Protein
7 g
Kohlenhydrate
44 g
Fett
7 g
Ballaststoff
4.2 g

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