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Brokkoli-Käse-Suppe mit Kürbiskernen
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Brokkoli-Käse-Suppe mit Kürbiskernen
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Zutaten

  • 2 Knoblauchzehen
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 20 g Öl
  • 650 g Brokkoli, in kleinen Röschen
  • 800 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 400 g Schmelzkäse
  • 1 EL Worcester-Sauce
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 ½ TL Paprika edelsüß
  • 30 g Kürbiskerne
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1222 kJ / 292 kcal
Protein
17 g
Kohlenhydrate
6 g
Fett
22 g
Ballaststoff
4.2 g

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