Suchen
Kaninchen in Barolosauce
TM5 TM6

Kaninchen in Barolosauce
4.2 (87 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 4 Kaninchenkeulen (à ca. 250 g)
  • 12 Scheiben Bacon
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 400 g Rotwein, Barolo
  • 50 g Schalotten
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 Zweige Thymian, abgezupft
  • 3 Zweige Rosmarin, abgezupft
  • 20 g Butter
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
    oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 50 g Honig
  • 50 g Crema di Balsamico
  • 300 g Perlzwiebeln, frisch
  • 800 g Kartoffeln, festkochend, in mundgerechten Stücken
  • 20 g Mehl
Nährwerte
pro 4 Portionen
Kalorien
12266 kJ / 2928 kcal
Protein
141 g
Kohlenhydrate
220 g
Fett
137 g
Ballaststoff
21.6 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r236862