Suchen
Rotwein-Zwiebelsuppe
TM5 TM6

Rotwein-Zwiebelsuppe
3.1 (81 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 450 g rote Zwiebeln, davon 50 g halbiert und 400 g in feinen Ringen (3 mm)
  • 30 g Butter
  • 30 g Mehl
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
    oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 120 g Rotwein
  • 50 g Apfelsaft
  • ¾ TL Salz
  • 40 g brauner Zucker
  • 800 g Wasser
  • 20 g roter Portwein
  • 50 g Balsamico, dunkel
  • Öl zum Braten
  • 1 Roggenbrötchen, in Würfeln (2 cm)
  • 1 ½ TL BBQ-Gewürzmischung
Nährwerte
pro 4 Portionen
Kalorien
4779 kJ / 1140 kcal
Protein
15 g
Kohlenhydrate
133 g
Fett
48 g
Ballaststoff
11.4 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r236863