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Bonito encebollado (Cantabria)
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 raciones
Zutaten
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600 g de cebolla en aros
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1 diente de ajo en láminas
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100 g de aceite de oliva
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1 cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta negra molida
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50 g de vino blanco
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1 - 2 rodajas de bonito fresco salpimentado (aprox. 800 g)
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250 g de agua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Protein
50.8 g
Kalorien
2263 kJ /
541 kcal
Fett
33 g
Ballaststoff
2.1 g
Kohlenhydrate
8.4 g