Mero con salsa de queso feta y limón

Name: Mero con salsa de queso feta y limón
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 2 cucharadas de salsa de pescado; 400 g de mero; 1 cucharada de aceite de sésamo; 1 ramillete de eneldo fresco; 1000 g de agua; 1 pastilla de caldo; 200 g de arroz basmati; 1 chorrito de aceite de oliva; 1 chorrito de zumo de limón; 1 - 2 pellizcos de sal; 4 hojas de lechuga iceberg; 1 - 2 pellizcos de pimienta molida; 150 g de queso feta; 100 g de crème fraîche; 2 cucharadas de zumo de limón; 1 pellizco de sal; 1 pellizco de pimienta molida