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Carnitas
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Carnitas
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Zutaten

  • 65 g de cebolla blanca
  • 15 g de cilantro, sólo las hojas
  • 500 g de manteca de cerdo
  • 400 g de lomo de cerdo, en trozos
  • 220 g de chuletas de cerdo, sin hueso, en trozos
  • 25 g de jugo de naranja
  • 125 g de naranja en cuartos (media pza. aprox.)
  • ½ cda de sal fina
  • 5 pimientas gordas
  • 5 ramas de tomillo fresco
  • tortillas de maíz, para servir
  • limones en cuartos, para servir
Nährwerte
pro 1 porción
Kalorien
1803.8 kJ / 429.5 kcal
Protein
22.3 g
Kohlenhydrate
28 g
Fett
24.8 g
Ballaststoff
1.5 g

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