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Paupiette de chou farci
TM5 TM6

Paupiette de chou farci
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Zutaten

  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 1 branche de persil frais, équeuté
  • 650 g de chair à saucisse nature
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1000 g d'eau
  • 8 feuilles de chou vert
  • 150 g de carottes, coupées en rondelles
  • 150 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme), coupées en cubes (2 cm)
  • 150 g de navet, coupé en cubes (2 cm)
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1284.4 kJ / 309 kcal
Protein
13.5 g
Kohlenhydrate
7.9 g
Fett
24.1 g
Ballaststoff
3.2 g

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