Roast Carrot Butter
TM5 TM6

Roast Carrot Butter

3.0 (3 Bewertungen)

Zutaten

  • 1000 g carrots, peeled, cut in pieces (2 cm)
  • 1 garlic clove
  • 2 tsp ground cumin
  • 20 g extra virgin olive oil, plus extra for drizzling
  • 400 g tinned cannellini beans, rinsed, drained
  • 1 pinch fine sea salt, or to taste
  • 1 pinch ground black pepper, or to taste
  • 3 sprigs fresh parsley, leaves only

Nährwerte
pro 400 g
Kalorien
4456 kJ / 1065 kcal
Protein
39 g
Kohlenhydrate
184 g
Fett
25 g
Ballaststoff
48 g

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