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Pain d'Halloween à la citrouille
TM5

Pain d'Halloween à la citrouille
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Zutaten

  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 250 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 600 g d'eau
  • 15 g de sucre en poudre
  • 300 g de citrouille, coupée en morceaux
  • 300 g de farine à pain, type Manitoba (voir "Conseil(s)")
  • 50 g de lait
  • 50 g de beurre doux, coupé en morceaux
  • 15 g de sel
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
Nährwerte
pro 1 morceau
Kalorien
1799 kJ / 430 kcal
Protein
11.4 g
Kohlenhydrate
75.2 g
Fett
11.4 g
Ballaststoff
2.9 g

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