Kartoffel-Blumenkohl-Suppe
TM6 TM5 TM31

Kartoffel-Blumenkohl-Suppe

4.5 (1.0K Bewertungen)

Zutaten

  • 1 Bund Petersilie, abgezupft
  • ¾ TL Salz
  • 6 Prisen Pfeffer
  • 50 g Rapsöl
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 EL Butter
  • 300 g Blumenkohlröschen
  • 200 g Kartoffeln, davon 150 g in Stücken und 50 g fein gewürfelt
  • 600 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 200 g Sahne
  • 10 g Rapsöl (1 EL)
  • 4 Prisen Muskat, frisch gerieben

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1605 kJ / 373 kcal
Protein
4 g
Kohlenhydrate
12 g
Fett
34 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r253140