Somon ve Rezeneli Risotto
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Somon ve Rezeneli Risotto

4.0 (1 Bewertung)

Zutaten

  • 40 g Parmesan peyniri, parçalara bölünmüş
  • 50 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 150 g rezene, sadece kökü, ikiye bölünmüş
  • 20 g zeytinyağı
  • 320 g risotto pirinci
  • 100 g beyaz şarap
  • 700 g su
  • 1 tepeleme tk ev yapımı sebze bulyon
    oder 1 küp sebze bulyon (0.5 l için), ufalanmış
  • ½ - 1 tk tuz, damak tadına göre
  • 1 tk taze toz karabiber
  • 1 yk limon kabuğu, rendelenmiş
  • 350 g derisiz, kılçıksız somon fileto, parçalara bölünmüş (3 cm)
  • 30 g tereyağı, parçalara bölünmüş
  • 1 yemek kaşığı dereotu yaprağı, ince kıyılmış, süslemek için

Nährwerte
pro 1 porsiyon
Kalorien
2605 kJ / 618 kcal
Protein
28 g
Kohlenhydrate
67 g
Fett
25 g
Ballaststoff
1.9 g

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