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Somon ve İnce Bulgur, Kurutulmuş Domatesler İle
TM5 TM6

Somon ve İnce Bulgur, Kurutulmuş Domatesler İle
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Zutaten

  • 2 dal taze biberiye, sadece yaprakları
  • 2 dal taze kekik, sadece yaprakları
  • 3 dal maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • 70 g taze soğan, parçalara bölünmüş
  • ½ limonun kabuğu, rendelenmiş
  • 9 adet kurutulmuş domates, yağ içinde
  • 1 tk tuz, damak tadına göre
  • ½ tk beyaz biber, toz, damak tadına göre
  • 220 g bulgur, ince, 5-10 dk ıslatma süresi
  • 4 adet somon fileto, derisiz, kılçıksız (her biri yakl. 125 gr)
    oder 4 adet derisiz dondurulmuş somon fileto (her biri yakl. 125 gr)
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam toz karabiber
  • 500 g su, sıcak
  • 10 g zeytinyağı
  • 1 tepeleme tk ev yapımı sebze bulyon
    oder 1 küp sebze bulyon (0.5 l için), parçalanmış
Nährwerte
pro 1 porsiyon
Kalorien
1924 kJ / 460 kcal
Protein
32 g
Kohlenhydrate
41 g
Fett
18 g
Ballaststoff
4 g

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