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Irish Stew
TM6 TM5

Irish Stew
4.4 (106 Bewertungen)
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Zutaten

  • 5 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 200 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 TL Kümmel, ganz
  • 2 EL Öl
  • 800 g Lammfleisch aus der Keule, in Stücken (4 cm)
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 400 g Geflügelfond
  • 300 g Möhren, längs geviertelt, in Stücken (4 cm)
  • 400 g Steckrüben, in Würfeln (2 cm)
  • 600 g Kartoffeln, geviertelt
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
2066 kJ / 493 kcal
Protein
47 g
Kohlenhydrate
37 g
Fett
14 g

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